Se realizará el 25 y 26 de Marzo.
En el inicio del Otoño, en Marzo arranca la vendimia y llega el momento de recoger el fruto de las viñas que dibujan gran parte del paisaje del Valle Calchaquí.
Son muchas las localidades vitivinícolas que celebran esta recogida de frutos, tan importante en la producción del vino en los Valles Calchaquíes: Cafayate, San Carlos, Animaná, Angastaco y Cachi.
Con el propósito de valorizar los vinos de gran altura y los viticultores, Cachi se prepara para vivir «La Vendimia 2023» que se llevará a cabo el 25 y 26 de Marzo con productores locales, autoridades provinciales y artesanos que acompañaran esta gran fiesta.
Fuente: saltasoy.com