Para los que gustan de las comidas regionales, el sábado 18 de enero tiene una cita en Payogasta.
Desde las 10 horas está programada la realización del 4° Festival del Cabrito, en el Predio ferial de Payogasta, en la entrada al pueblo de Tonco – RP N° 33.
En este marco habrá espectáculo de canto y danzas folclóricas, y la posibilidad de saborear uno de los mejores asados de cabrito a la leña con la imponente vista hacia el Parque Nacional Los Cardones.